ملتقى أبناء عصيرة الشمالية
اهلا وسهلا بك معنا اخي الزائر في ملتقى ابناء عصيره الشماليه
كنت تبحث وتسبح في عالم النت فهداك الله بحثك الى ملتقانا الحبيب

لا تحرمنا من بحرك الغني بالثقافه التي تزهوا بحرفك الابجدي
اهلا وسهلا فكن عضوا فعالا وشكرا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ملتقى أبناء عصيرة الشمالية
اهلا وسهلا بك معنا اخي الزائر في ملتقى ابناء عصيره الشماليه
كنت تبحث وتسبح في عالم النت فهداك الله بحثك الى ملتقانا الحبيب

لا تحرمنا من بحرك الغني بالثقافه التي تزهوا بحرفك الابجدي
اهلا وسهلا فكن عضوا فعالا وشكرا
ملتقى أبناء عصيرة الشمالية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف المختار الأربعاء مايو 27, 2009 8:36 am



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في بلادنا يلا معي على الخطوات


هذا العمل النهائي

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 7309b0ed9c

نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي

انا عملت خمس دجاجات لانه عندي عزومه

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) A4ec8714ab

نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) B423a6fabb

نقطع البصل ونضعه بالفرامة

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 55cb019a9e

نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 7bada390dc

نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه ام ناصر عملت 3 لترات زيت المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Frashagirls%20(26) اكراما للضيوف المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Frashagirls%20(13)

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 0de9b1706a

حركي البصل ليختلط تماما بالزيت

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 62311c39f3

ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 9d664e7bf3


يتبع
المختار
المختار
المشرف العام للملتقى
المشرف العام للملتقى

ذكر عدد المشاركات : 70
العمر : 35
الموقع : من احلى بلد عصيرة الشمالية
العمل/الترفيه : طالب جامعه
المزاج : مليح
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 13
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty رد: المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف المختار الأربعاء مايو 27, 2009 8:37 am

بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) D7b307ee5a

ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) B8a1df325f

هكذا يصبح البصل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 3f2eb3ba21


صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) E9f74313e4

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 5fb7bcd448

بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 40d02c3530

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) B3d44e1378

يتبع
المختار
المختار
المشرف العام للملتقى
المشرف العام للملتقى

ذكر عدد المشاركات : 70
العمر : 35
الموقع : من احلى بلد عصيرة الشمالية
العمل/الترفيه : طالب جامعه
المزاج : مليح
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 13
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty رد: المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف المختار الأربعاء مايو 27, 2009 8:38 am

اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 3cd0a8d59e

جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Da74e67251

نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 700efd93a6

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) B07bb34fb5

افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) D1f8f31efd

في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 39ec3d10e8

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 9d91d35df0

رشي السماق بلطف

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Ec1abc6f98

حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 7e83392a16

يتبع
المختار
المختار
المشرف العام للملتقى
المشرف العام للملتقى

ذكر عدد المشاركات : 70
العمر : 35
الموقع : من احلى بلد عصيرة الشمالية
العمل/الترفيه : طالب جامعه
المزاج : مليح
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 13
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty رد: المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف المختار الأربعاء مايو 27, 2009 8:40 am

اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 6a68581317

وهذه صورة عن قريب

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 9be3268c7f

وهذا في صينية التحمير

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 5c0314280a

وهذا الدجاج بعد التحمير

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 9a7abdd5e5

هذه الصينية بعد مانسيتها انشعطت شوي بس لحقت عليها وكانت اخر شئ

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 78f99fb093

ضعي الدجاج المحمر فوق الخبز

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 16a8512252

وقدميها مع اللبن الزبادي

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 18c4643aec

وصحن لكل واحدة ترد

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) B9d91c2e39


صحتين وهنا
مممممممممممممممممممممممممم
شو طيبه ها الاكله

المختار
المختار
المشرف العام للملتقى
المشرف العام للملتقى

ذكر عدد المشاركات : 70
العمر : 35
الموقع : من احلى بلد عصيرة الشمالية
العمل/الترفيه : طالب جامعه
المزاج : مليح
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 13
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty رد: المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف الحارس الثلاثاء يونيو 30, 2009 1:08 pm

والله احلى اكلي في حياتي هي المسخن

شكرا يا اخي على الموضوع

الحارس
مشرف
مشرف

توقيع الملتقى : المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) 15781612
ذكر عدد المشاركات : 272
العمر : 30
العمل/الترفيه : no
المزاج : hoooooooooooo
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 1
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) Empty رد: المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة)

مُساهمة من طرف محمود حمادنة السبت أغسطس 29, 2009 1:48 am

ممممممممممممممممممممممممم
شو زاكي اعزمني ولك
على مسخن

محمود حمادنة
عضو جديد
عضو جديد

توقيع الملتقى : لا اله الا الله محمد رسول الله
ذكر عدد المشاركات : 1
العمر : 35
الموقع : www.3sira.rigala.net
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مطير
السٌّمعَة((نظام النقاط الخاصة بتقييم الأعضاء )) : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى