فوائد فاكهــة الأفوكادو

فوائد فاكهــة الأفوكادو

يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية على هذه الأرض وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك ومصدر جيد للألياف

والفيتامينات: B ، C الثيامين وحمض النيكوتين.

- والأفوكادو غني جداً بالبوتاسيوم حيث أن نصف حبة أفوكادو تمنح الجسم حوالي 15 % من حاجته اليومية لهذا العنصر.

ويحتوي أيضاً على المغنيزيوم والحديد والفوسفور وغيره.

فوائد هذه الفاكهة

1-أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون و حمض الدهون النباتية المفيدة لصحه و البدن مثل الدهن الموجود في زيت

الزيتون الذي يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار LDL

2-يخفف تأكسد الدهون داخل الأوعية الدموية ويساعد على توسيع هذه الأوعية.

3-يحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوغاتيون" المضادة للأكسدة التي تقوي الحيوانات المنوية عند الرجال وأيضا تقوي

المناعة لدى النساء و تساعد على تجنب إعتام عدسة العين.

4-يحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين التي تحمي من الذبحة القلبية ومن مرض الزهايمر (Alzheimer) .

5-والأفوكادو غني جداً بالفولات وهو فيتامين تحتاجه المرأة الحامل لحماية صحتها وصحة الجنين.

6- مصدر جيد بالألياف و البوتاسيم و الفولات.

7- مفيد أيضاَ للتجميل و العناية بالبشرة

* طريقة الاستعمال:

1- من الأفضل تناول الأفوكادو طازجاً لأنه يخسر نكهته وفوائده عندما يتعرض للحرارة.

2- يستعمل مع السلطة حسب رغبتك سلطة خضار أو مع سلطة الفواكة (تفاح أخضر أفوكادا موز ويخلط مع القشطة السكر أو

عسل أو (السكرين يفضل للرجيم أو أصحاب الحمية) حسب الرغبة و رشة جوز الهند).

3- والمعروف أن الأفوكادو يتمتع بطعم لذيذ وعادة ما يضاف إلى الفواكه المقطعة أو البندورة أو الخضار في تكوين

السلطة.

4- وهناك طريقة مكسيكية لتحضير الأفوكادو على شكل غواكامول (guacamole) تدخله في كثير من الأطباق.

5-يستعمل في الطبخ مع اللحوم أو الدجاج التي يضاف مع قائمة (الملفوف و الجزر و الفلفل البارد).

6- إذا كنت لاتستيطع أكلها طازجة لديك طريقة أخرى أفضل أخذ افوكادو حبة واحدة وانزع عنها القشرة و البذرة وقم

بقطعها و ضع معها الحليب وخلطها بالخلاطة وضع السكر أو عسل أو (السكرين يفضل للرجيم أو أصحاب الحمية) حسب الرغبة

ورشة جوز الهند لتكون شراباَ صحياَ و مفيداَ.

(ملاحظة)

6 - ملاحظة مهمة لإي عصير تود شربه خاصة إذا كان العصير ثقيل على المعدة مثل الأفوكادو أو مانجو أو موز أو شمام يجب

شربها على الأنفراد وليس قبل أو مع أو بعد الأكل مباشرة.